春来齐鲁，万物复苏，数万亩良田返青迸发勃勃生机，一场以粮食为主题的盛会在“千亿粮城”滨州热闹开场。3月10日至12日，第十八届粮油食品产业博览会暨首届“粮油金三角”高质量发展交流会在滨州市黄河三角洲交易中心成功举办，3月9日，滨州“粮油金三角”粮安记者行活动提前开拔，来自全国的媒体记者在滨州进行了为期五天的采访。除了各尽其能报道这场盛会，记者们还走进了中裕食品、西王食品、长寿花食品等十三家滨州本地粮油生产企业调研采访，并于13日圆满收官。
粮博会求新求变 处处展现粮油行业新质生产力
全国两会还没有落下帷幕，粮食盛会就在山东滨州鸣锣开场，一年之计在于春，粮食这一关乎国计民生的重要领域，更加提早谋划、率先开局。
据了解，本届粮博会与往届相比，整体规模增加了20%以上，共有来自全国各地400多家企业、3000多种展品参加本届博览会，展区面积3.2万平方米，16个项目集中签约，粮油总成交量超过500万吨，总成交金额300亿元。
图：第十八届粮油食品产业博览会现场
除了规模大，本届粮博会更是含金量十足，“大而有物 内外兼优”，创新展会模式，以实效合作促双向赋能。如设置了新品推介环节，参展商可在现场集中推介品牌产品、销售策略，有效提升展商和买家对接效率以及精准度；增加预制食品、调味用品等新品类，突出多元化经营主题，努力满足专业买家的采购需求；组织一系列活动，促进技术交流、加强企业合作，推动粮油产业的持续发展。
数量众多的新产品新技术悉数亮相、集中推介，展现粮油这一传统行业的新质生产力，粮博会这场现代化“大集”，为专业买家展示了新的消费增长点和市场拓展方向，为中国粮油行业发展树立新风向标，为行业未来转型精准赋能。
盐碱地上炼成“千亿粮城” 滨州的秘诀有四个
粮博会已举办了18届，其中13届在山东举办，今年首次落地滨州，也让滨州这座全国唯一的“千亿粮城”聚焦了全国视线。据悉，滨州去年全市粮食食品产业集群营收达到1952亿元，稳居全国地级市第1位，但鲜为人知的是，滨州土地盐碱化程度高，盐碱地总面积达126万亩，占全省盐碱地总面积的近22%，这座在黄河三角洲盐碱地上建起的中等城市，并不具备成为“千亿粮城”的自然资源禀赋，通过粮博会的召开，这座“千亿粮城”是如何炼成的，成为备受关心的热门话题。
图：首届“粮油金三角”高质量发展交流会举办
3月10日，在粮博会期间举办的首届“粮油金三角”高质量发展交流会上，滨州市委书记宋永祥热忱致辞，回应了这一话题，他将“千亿粮城”的秘诀概括为四个关键词：千家百户、千滋百味、千锤百炼、千方百计。
滨州粮油企业个数多、个头大，粮油类经营主体1000多家，“千家百户”的市场主体撑起了“千亿粮城”高质量发展的实业脊梁；滨州粮油企业擅长将每一粒粮食都“吃干榨净”，变成了多滋多味的花样新品，“千滋百味”的粮油产品造就了“千亿粮城”高质量发展的绿色模式；滨州塑造品牌重市场、重创新，打造了山东省首个粮油区域公共品牌“粮油金三角”，培育了中国驰名商标8个、山东著名商标15个，“千锤百炼”的创新品牌开启了“千亿粮城”高质量发展的制胜之道；滨州把“让企业和企业家舒服”作为城市发展的核心理念，“千方百计”的为企服务营造了“千亿粮城”高质量发展的舒服环境，让“粮油金三角”这块金字招牌越擦越靓。
调研粮油企业 践行“大食物观”滨州先行一步
2024年国务院政府工作报告中提出，必须践行好“大农业观”“大食物观”，始终把饭碗牢牢端在自己手上。“大食物观”是近几年的热词，过去的“粮食观”是吃饱，现在的“大食物观”是向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源，要吃得好、吃得安全。
图：滨州“粮油金三角”粮安记者行活动3月9日启动
造就“千亿粮城”的上千个滨州企业，一直都在践行大食物观。粮博会同期举办的滨州“粮油金三角”粮安记者行活动，来自人民网、中国食品报、中国山东网、大众网、齐鲁壹点、山东广播电视台的记者调研采访了13家企业，这些龙头企业成长于滨州这块共同的土壤，有着不谋而合的共同点：重技术重创新，从“产购储加销”各环节入手，不断深耕细分领域、拉长产业链条，有效实现了全环节提升、全链条增值、全产业融合，同时，他们又各有所长、各放光芒。