10月14日，由大连商品交易所（简称“大商所”）和马来西亚交易所联合主办的第19届国际油脂油料大会暨农畜产业（衍生品）大会（简称“国际产业大会”）在大连正式 召开。
当前，世界变局加速演进，全球油脂油料市场供需格局深刻调整。地缘政治、贸易政策、生物能源发展等因素相互交织，强厄尔尼诺等气候异常风险进一步加大全球农业生产的不确定性，大豆、棕榈油等主要品种生产、贸易和价格运行面临更多扰动。我国油脂油料产业关系国家粮食安全和重要农产品稳定供给。在外部环境复杂多变、全球产业联系紧密的背景下，更加需要充分发挥期货市场价格发现和风险管理功能，加强境内外市场交流合作，共同提升产业链供应链韧性。
在10月14日下午举行的第19届国际油脂油料大会暨农畜产业（衍生品）大会油脂油料论坛上，大商所党委委员、副总经理程伟东表示，作为中国期货市场从无到有、由弱至强的亲历者和建设者，大商所始终以“国之大者”为坐标，把服务实体经济、服务国家战略、服务全球油脂油料行业发展刻入基因。从1993年大豆期货的第一声开市锣响，到如今形成覆盖大豆、豆粕、豆油、棕榈油等核心品种，期货、期权协同发展的风险管理工具体系，油脂油料板块已经成为大商所产业基础深厚、功能发挥充分、国际化程度较高的板块之一。经过多年培育，油脂油料期货市场规模稳步扩大，产业参与不断深化，市场功能持续发挥。
据统计，今年1-9月，大商所油脂油料期货和期权总成交量占大连期货市场成交规模的26.3%；日均持仓量占比达39.9%；产业客户持仓占比34%。目前，参与豆粕、豆油期货的大豆压榨企业压榨量占全国九成以上，“大商所期货价格+升贴水”已成为行业广泛采用的定价模式。相关品种期现价格相关性稳定在90%以上，套保效率超过90%，价格发现和风险管理功能得到有效发挥，期货价格和风险管理工具在企业采购、销售和经营管理中的应用不断深化。
据介绍，近年来，大商所围绕油脂油料产业全球化程度高、风险管理需求多元的特点，持续提升市场服务能力。
在产品制度方面，持续贴近产业贸易习惯和风险管理需求。今年6月，挂牌上市黄大豆1号、豆油系列期权，进一步完善油脂油料期货期权工具体系。同时，优化豆油、棕榈油最小变动价位，调整黄大豆2号交割单位，不断提升合约规则与现货市场的适配性。
在产业服务方面，依托“企业风险管理计划”“农民收入保障计划”，以龙头企业“一对一”、产融基地、实践项目和区域培训等为抓手，持续推动套期保值、基差贸易、含权贸易、期转现等模式在油脂油料产业深入应用。大商所首创的“银期保”种收模式以大豆为试点，持续探索期货、保险、银行等多方协同服务“三农”的新路径。
在市场开放方面，坚持“引进来”和“走出去”并举。马来西亚交易所挂牌的以大商所豆油期货价格为基准的外挂合约运行稳健；棕榈油、大豆系列等特定品种持续吸引境外产业客户参与，棕榈油期权成为我国首个引入境外交易者的商品期权。2026年前三季度，油脂油料板块已有370余家境外客户参与大商所品种交易，中国油脂油料期货价格的国际影响力不断提升。
在程伟东看来，油脂油料是典型的全球化产业，“联动”与“共育”是产业发展的重要关键词。面对全球供需格局变化和市场风险上升，需要境内外市场加强联动、产业与金融深化协同，共同构建更加开放、高效、有韧性的油脂油料市场产业生态。他表示，面向未来，大商所将继续在中国证监会的坚强领导下，紧扣油脂油料产业高质量发展和境内外市场主体需求，重点做好三方面工作。
一是持续提升油脂油料期货价格国际影响力，通过“一品一策”优化品种规则、交割布局和境外参与机制，增强“大连价格”对全球供需变化的反映能力。
二是持续深化期现融合，推广基差贸易、点价交易、期转现等成熟模式，研究完善更加贴近产业实际的交易和风险管理工具。
三是持续深化国际交流合作，加强与马来西亚交易所等境外交易所和市场机构务实合作，共同培育开放包容、互利共赢的全球油脂油料衍生品市场生态。
论坛上，来自行业协会、产业企业、研究机构、交易所的多位专家，就中国大豆压榨产业的机遇与挑战、全球油脂油料行业格局分析与风险管理实践、棕榈油供应前景展望、农产品期货市场运行与功能发挥等热点话题进行了讲解剖析，并围绕油脂油料市场开放与生态共育这一主题进行了交流讨论。