7月23日消息：全球农产品市场正在经历新一轮上涨周期。高温天气、黑海冲突升级以及中东战争引发的能源和运输风险，共同推动谷物和油脂价格走高，全球粮食通胀压力再度升温。

周四，追踪10种主要农产品价格的彭博农业现货指数升至2023年7月以来最高水平，连续七周上涨，显示市场正在重新计入供应中断风险。

今年早些时候，由于霍尔木兹海峡紧张局势导致化肥和燃料运输受阻，农产品价格曾出现一轮上涨，但随着市场风险缓解，6月价格回落。

然而，近期新的供应威胁再次出现。中东冲突升级推动原油价格反弹，欧洲遭遇极端高温影响粮食收成，而俄罗斯与乌克兰在黑海地区不断升级的军事行动则进一步扰乱全球谷物贸易，使市场重新关注粮食供应安全。

小麦市场受到冲击最为明显。芝加哥小麦期货近期升至两年来新高，单日涨幅超过4%。俄罗斯和乌克兰是全球重要小麦出口来源地，两国合计占全球小麦出口量超过四分之一。近期双方针对港口、船只和出口基础设施的攻击，正在限制黑海粮食运输。一艘装载大麦、属于全球粮商ADM的船只此前在乌克兰敖德萨港附近遭袭，而俄罗斯也限制部分港口船只停靠。黑海供应风险成为推动小麦上涨的关键因素。

能源市场的变化也正在影响农产品价格。美国与伊朗冲突升级推动油价上涨，提高了生物燃料原料需求。玉米和植物油作为乙醇和生物柴油的重要原料，受到市场追捧。芝加哥大豆期货升至两年高位，马来西亚棕榈油期货一度上涨2.1%，因棕榈油重新获得燃料市场竞争优势。此外，美国大豆对华销售增加，也进一步支撑价格表现。

欧洲高温天气则加剧了玉米供应担忧。法国作为欧盟最大农业生产国，自5月底以来经历多轮热浪，极端高温正影响玉米关键生长期。市场预计欧洲玉米产量可能明显下降，增加进口需求。分析人士认为，欧洲粮食减产、黑海出口受阻以及能源成本上涨形成叠加效应，正在“推高整个农产品市场”。

美国农业生产同样面临天气挑战。近期美国玉米和大豆产区出现高温干旱天气，市场担忧单产受到影响。一名期权交易员甚至押注玉米价格上涨至每蒲式耳6美元附近，较当前水平高出超过1美元。虽然美国大豆作物评级近期有所改善，但出口需求回升，尤其是中国采购增加，为价格提供支撑。

与此同时，厄尔尼诺气候现象回归，也推动软商品价格上涨。咖啡和可可市场均受到关注，纽约阿拉比卡咖啡和可可期货7月均有上涨趋势。由于厄尔尼诺可能导致西非主要可可产区出现高温干旱天气，市场担忧下一年度供应进一步收紧。

总体来看，当前农产品上涨并非单一因素驱动，而是气候、地缘政治、能源和需求共同作用的结果。虽然全球主要粮食品种库存仍处于相对充足水平，但供应链脆弱性正在增强。如果黑海冲突持续、极端天气扩大，叠加能源价格走高，全球粮食市场可能进入更高波动阶段，并重新对食品价格形成压力。