4月8日晚间，湖南本土粮油龙头企业金健米业股份有限公司（以下简称“金健米业”）发布2025年年度报告。报告期内，公司主动推进业务结构战略性调整，剥离低质贸易业务、聚焦粮油食品加工核心主业，实现归属于上市公司股东的净利润377.28万元，同比大幅增长69.28%，综合毛利率较上年同期提升1.94个百分点。在粮油行业竞争加剧、原料价格波动的市场环境下，金健米业走出了一条从“规模导向”向“质量导向”转型的特色发展路径，为区域粮油企业转型升级提供了可复制的实践样本。
年报数据显示，2025年公司营业收入同比出现下降，核心源于2024年年末公司主动完成与控股股东的资产置换，置出3家低毛利饲料贸易子公司，该板块上年同期贡献收入14.87亿元，是营收规模变动的核心原因。调整后，公司核心粮油食品加工主业营收27.31亿元，占总营收比重从2024年的不足60%大幅提升至81.74%，主业集中度实现质的飞跃，农产品贸易类收入占比收缩至11.76%。
“此次营收规模的变动，完全是公司主动战略调整的结果，而非经营基本面出现变化。”金健米业董秘胡靖在接受《证券日报》记者专访时直言，“过去粮油行业普遍存在‘以规模论英雄’的惯性思维，贸易业务虽然能快速做大营收体量，但毛利极低、抗风险能力弱，与公司聚焦粮油主业、保障区域粮食安全的核心定位不符。我们主动做‘减法’，就是要把资源和精力全部聚焦到高附加值的粮油主业上，实现从‘要规模’到‘要质量’的根本转变。”
业务结构优化的成效，直接体现在盈利水平的大幅提升上。2025年，公司归母净利润同比大增69.28%，核心增长动力来自中高端挂面、休闲食品两大新赛道的突破性增长。其中，休闲食品赛道全年实现营收1.16亿元，同比大幅增长225.07%，毛利额同比增长超1000%，毛利率同比提升12.5个百分点，成功实现板块扭亏为盈；面制品业务聚焦中高端产品升级，推进“金健”“裕湘”双品牌深度融合，全年利润总额同比增加806万元，成为粮油主业之外的核心盈利支撑。
胡靖向记者表示：“粮油行业同质化竞争日趋激烈，想要实现破局，必须精准捕捉消费升级趋势下的消费者核心需求。近年来，我们围绕健康化、品质化、便捷化的消费新趋势，重点打磨中高端挂面、休闲食品两大赛道的拳头产品，从配方研发、生产工艺到渠道布局全链条发力，既守住了传统粮油品类的基本盘，又在红海市场中打开了新的增长空间，这也是公司利润实现大幅增长的核心底气。”
湖南大学经济与贸易学院副院长、博士生导师曹二保教授在接受《证券日报》记者采访时，长期以来，国内粮油加工行业普遍面临“大而不强”的发展困境，多数企业依赖低毛利贸易业务做大营收规模，却难以形成核心盈利壁垒，抗周期、抗风险能力较弱。
“金健米业的主动调整，为国内粮油加工企业实现高质量发展提供了极具参考价值的转型样本。”曹二保进一步指出，“公司主动剥离低质业务、聚焦核心主业，打破了行业内‘唯规模论’的传统发展惯性，同时通过产品创新精准卡位消费新需求，实现了营收结构优化与盈利能力提升的双重突破。这一转型路径既契合了消费升级的市场趋势，也为区域粮油龙头企业突破行业周期、实现可持续发展探索了可行方向。”