4月1日，省人民政府新闻办举行“干事创业担当尽责”主题系列新闻发布会，介绍山东加强储备监管，发展粮食产业情况。记者从发布会上获悉，2025年，山东省粮食购销总量达到1.95亿吨，粮食产业总产值连续四年保持在5000亿元以上、稳居全国首位。今年，力争粮食综合加工转化能力达到9200万吨以上，粮食产业总产值保持在5200亿元以上。
“粮食产业全链条包括生产、收购、储备、加工、销售等环节，其中在储备环节，国家建立了政府粮食储备体系，政府粮食储备用于调节粮食供求、稳定粮食市场、应对突发事件等。”发布会上，省粮食和储备局副局长、新闻发言人孟军介绍，2025年，全省粮食和物资储备系统坚持粮食储备、粮食产业“两手抓”，聚力建设更高水平的“齐鲁粮仓”，着力提升粮食安全保障能力，《山东省粮食安全保障条例》正式施行，依法管粮管储取得突破性进展，建立起政府储备与企业社会责任储备相互补充的储备体系，粮食购销总量达到1.95亿吨，粮食产业总产值连续四年保持在5000亿元以上、稳居全国首位，“齐鲁粮油”公共品牌连续7年荣获“中国粮油影响力公共品牌”，为经济社会高质量发展提供了坚实保障。
孟军介绍，为全力推动“十五五”粮食和物资储备工作实现良好开局，今年，山东省将以严的基调依法管粮管储，把法治粮储建设摆在更加重要位置，不断提高监督监管质效。“一方面，大力提升全员法治素养。组织粮食安全保障法、山东省粮食安全保障条例等法律法规学习培训，持续加强涉企执法规范化建设，提升依法行政水平。另一方面，充分发挥法治强震慑作用。深入推进粮食流通监管‘铁拳行动’，依法从快严查涉粮违法违规案件，组织开展全省政策性粮油库存检查工作。”
同时，山东省将突出抓好国有粮食企业改革，指导推进省级储备粮承储企业改革和市县改革任务。扎实抓好仓储库容提升和规范化管理，加快推进粮食储备保障能力提升存量项目建设，加强定期调度和实地督导，确保早日建成。积极争取中央预算内资金、商品粮大省奖励资金支持。深入实施仓储规范化管理提升行动，推进绿色储粮技术集成应用示范单位建设，推广应用“五位一体”绿色储粮技术，进一步提升仓储规范化管理水平。
聚焦做强粮食产业，山东省还将积极对接国家粮食和物资储备发展规划及有关专项规划，高质量编制山东省“十五五”粮食流通和物资储备发展规划。“紧紧抓住用好粮油加工设备更新政策和粮食流通提质增效项目机遇，加力推动政策落地，加快项目实施进度，确保政策红利直达企业、发挥最大效用，支持龙头企业做大做强。”孟军表示，今年，力争年营业收入超200亿元的粮食特色产业集群达到5个，粮食综合加工转化能力达到9200万吨以上，粮食产业总产值保持在5200亿元以上。
在守牢粮食质量安全底线方面，认真开展新收获粮食质量安全风险监测、春秋季粮油安全普查、轮换粮质量检验等工作。加强粮食质检体系建设，强化农残、重金属、真菌毒素等指标检测，不断提升检测能力，坚决防止不符合食品安全标准的政策性粮食流入口粮市场和食品生产企业。
在守牢安全生产底线方面，按照粮食行业重大事故隐患判定标准，聚焦粮食出入库、储粮化学药剂使用、粉尘防爆等重点环节，以及外包作业重点人群，加强督导检查。