柴米油盐酱醋茶，作为人民生活的必需品，其质量安全关系到百姓民生。

以菜籽油为例，当全产业链模式打通后，将有更多产品可以复制菜籽油的发展路径，通过“公共品牌+企业自有品牌”的方式，推动川油发展，并从产业角度为科技兴农、农业强国作出贡献。

本文的主人公，就是成都市新兴粮油有限公司总经理姜敏杰先生，一直坚守“让每个中国人吃到放心油”的理念，致力于打造安全的菜籽油供应链，其在产品创新上不断完善自身，努力为中国油菜产业的发展和中国油脂行业的长远发展发挥重要作用。

新兴粮油成立于1994年，从一间小油坊起步，逐渐成为集油菜籽收购、加工、销售为一体的大型民营油脂企业。

但在新兴粮油近30年的发展中，前20年一直在做B端业务，精耕产业链。都说传统企业转型难，本身发展得也还不错，为什么新兴粮油还要拓展C端业务呢？

“如果企业要可持续的发展，要解决消费者黏性的问题，那品牌化是一条不二的选择。”姜敏杰回答道。

而对于新兴粮油来说，也不能把原有的B端思维、B端产品、B端团队照搬到C端业务上。因此，在2015的时候新兴粮油搭建了相应的C端业务团队。

从2015开始，经过9年的品牌化发展之后，新兴粮油的C端业务从最初的1200万营收增长到现在8亿+的规模，已占到公司总销售额的26.6%左右。目前，新兴粮油旗下拥有“新兴”“董小榨”“蓉锦天下”“蓉锦園”等系列品牌，产品包括菜籽油、玉米油、大豆油等，为广大消费者提供了更加健康安全的食用油。

姜敏杰表示，从2015年开始拓展C端业务，新兴粮油经过六七年的发展也面临着产品同质化的问题，如何增强自身的特色化和差异化成为了新兴粮油在C端业务上的又一个难题。

01、新需求诞生新品牌与产品

在高压力、快节奏的今天，越来越多的人尝过五湖四海的珍馐佳肴后，却更怀念老手艺、老味道，向往那蕴含了大自然的味道，向往儿时记忆中的味道。

这种现象，在80、90后群体逐步成为家庭生活主力军后尤为明显。他们从老一辈人手中接过厨房大权，对于食用油的选择有了更多的考量，对食用油的功能也提出了更多、更高的新要求，厨房这一生态场也随之发生改变。

如何选择一瓶健康好油成为每个家庭都尤为关注的话题，这也是“董小榨”这一高端菜籽油品牌诞生的基础。

具体到工艺和产品优势上，董小榨旗下产品通过自主研发的川香物理去皮工艺，能够有效去除种皮中的杂尘、农残、色素、芥子甘、植酸等抗营养因子。

同时，利用浓香低温冷榨的开创性工艺，能更大程度减少油菜籽在高温炒制过程中天然营养成分的散失，并充分激发出油菜籽的天然绵香。

从原料选取、储存、小榨工艺，至最后的保鲜技术，都凝聚了新兴粮油无数人的智慧与心血。

这也确保了董小榨去皮冷榨高端菜籽油色如黄金、浓稠挂壁，香味更醇厚绵久，油烟更小，是一款真正做到健康、营养的高品质食用油。

02、先踩坑后调整的董小榨

“我们一开始也是有高举高打的想法，投入了很多的市场费用，但是效果乏善可陈。”姜敏杰说道。

董小榨这一品牌定位的就是中高端消费人群，无论是产品的原料、工艺还是包装，都与市面上常规的菜籽油有很大的差别。

但由于“经验主义”的错误，董小榨最初的推广方式和新兴粮油其他的平民化的产品一样，无论是渠道铺设还是营销手段都没有针对高端人群做调整，这就导致董小榨并没有触达到对应的消费人群，市场反馈也不好。

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