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高端食用油-----美藤果油
美藤果(Plukenetia volubilis L.,Inca Peanut,sacha inchi) 又称之印加果、南美油藤、印奇果、星油藤等,为大戟科藤本植物、多年生油料作物。原产于南美洲秘鲁亚马逊河流域雨林,最初由印加人将...
国际欧米伽膳食油中不饱和脂肪酸含量特别高,约80%,其中ω6(亚油酸)、ω3(亚麻酸)、成份含量配比为4:1,饱和脂肪酸的含量特低,不足8%,不饱和脂肪酸比例完全符合“欧米伽膳食”国际营养标准。国际欧米伽膳食的起源虽说欧米伽膳...
几千年来,南瓜和南瓜籽对南美和北美洲居民来说,是一个重要的食用资源。我国种植南瓜的历史非常悠久, 对于南瓜子的用途也有不少记载。它早期由欧洲探险者发现,后来转种到欧洲,大约16到17世纪,作为一个可口又营养的食品...
苹果籽含蛋白质34.0%,水分10.2%,氨基酸总量31.81%,并含有多种微量元素;苹果籽油折光率为1.4734,比重d4^20 0.9219,碘值129.3gL/100g,皂化值186.5mgKOH/g。苹果籽含有多种营养成分,是一种理想的保健食品。苹果籽油不饱和脂肪酸含量约90%,高...
辣椒,茄科辣椒属。从成熟程度分青辣椒、红辣椒,新鲜的青/红辣椒可做主菜食用,红辣椒经过加工可以制成干辣椒、辣椒酱等,主要用于菜肴调料。辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此...
牡丹籽油的营养与保健作用 DHA(二十二碳六稀酸),又名脑黄金,是一种对人体非常重要的多元不饱和脂肪酸。人的大脑有140多亿个神经元,而DHA大量存在于人脑细胞中,是人脑细胞的主要组成成份,(DHA很容易通过大脑屏障进入...
月见草,柳叶菜科,月见草属。月见草又称晚樱草,因为它在傍晚见月开花,且天亮即调谢,故名月见草,别名待霄草。但美丽月见草白天也开,不愧它“美丽”之名,开时像一只杯盏,粉蝶极喜欢在美丽月见草上翩飞,丛生状种植,有自然风情园林...
水飞蓟油的研究与利用 对我国水飞蓟种子的不同地区、含油率、理化常数和脂肪酸组成,氨基酸组成和矿质元素等进行总结性论述,并指出油的开发利用前途。 水飞蓟又名水飞雉、乳蓟是菊科水飞蓟属植物。学名(Silybum mari...
水飞蓟素为水难溶性药物,菊科植物水飞蓟(SilybummarJanum(I.)Gaertn.)及其衍生物在欧洲被用作植物药治疗疾病已有2000多年的历史,其中水飞蓟素(sily—marin,sM)是从水飞蓟中提取而得的黄酮类有效成分,具有改善肝功能、增强...
石榴籽油是一种保健型食用油:石榴籽油是唯一植物源的多不饱和共轭脂肪酸,其主要成分为石榴酸,含量可达70-80%。因石榴酸的结构与共轭亚油酸(CLA)最为接近而将其称为”超级共轭亚油酸”,其功能性超过一般意义上的共轭亚油酸...
深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高...
山桐子是我国特有的一种野生经济树种,为陕南的特产经济林木之一,已载入《秦巴山区土特名产》和《秦巴山区经济动植物》等书。   山桐子,又名水冬瓜、山梧桐、油葡萄、白乳木、椅树等。属大风子科(F1acourtiaceae),山桐...
沙棘油主要有沙棘籽油和沙棘果油,分别从沙棘的种子和果肉中提取的油液。 指标果汁果肉果皮渣籽总酸(以苹果酸计%)3.253.143.021.34可溶性总糖%2.593.0420.009.25蛋白质%0.578.6516.2021.80脂肪%2.508.0510.6010.35V-C%128...
沙棘起源于我国的青藏高原,是地球上最古老的植物之一。藏医玉妥•元丹贡布的经典著作《四部医典》记载沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阴、升阳的作用,其中60余处还记述了沙棘的健脾养胃与破瘀止血的功用。  唐代古典...
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时间:2015年11月11-13日
地点:中国国际展览中心
今天距"第六届IEOE北京国际油博会”开幕
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同期活动
组织机构
批准单位:
中国国际贸易促进委员会

指导主办:
中国粮油学会油脂分会
中国营养学会
中国国际经济技术合作促进会

协办单位:
中国粮油学会食品分会
中国粮油学会粮油营销技术分会
湖南省粮食行业协会
中国农机院油脂所

主办单位:
永红国际展览(北京)有限公司
北京博文阳光展览有限公司
中国油脂发展网
食品机械发展网


国际合作:
西班牙驻华大使馆
意大利驻华大使馆
希腊驻华大使馆
突尼斯驻华大使馆
马来西亚驻华大使管
土耳其驻华大使馆


企业协办:
中粮集团有限公司
中储粮油脂有限公司
益海嘉里投资有限公司
山东鲁花集团有限公司
山东三星玉米产业科技有限公司
山东西王集团有限公司
山东龙大植物油有限公司
山东乐悠悠花生油科技有限公司
山东阜丰集团有限公司位
九三粮油工业集团
瑞福油脂股份有限公司
山东谷神集团有限公司
浙江老树根油茶开发股份有限公司
甘肃敬业农业科技有限公司
包头市金鹿油脂有限责任公司
江苏牧羊集团有限公司
西藏圣鹿农业科技股份有限公司
江苏汤姆包装机械有限公司
中粮工程装备南皮有限公司
中粮工程装备(张家口)有限公司
江苏迈安德集团有限公司
布勒(中国)机械制造有限公司
河南华泰粮油机械工程有限公司
郑州四维机电设备制造有限公司