随着国产大豆大量上市，叠加进口大豆持续稳定到港，我国大豆产业链下游加工企业正面临“双源供给”下的差异化竞争格局。伴随着我国的消费升级，围绕国产大豆价值挖掘的产业升级正在上演。

在黑龙江海伦一家有着十几年经营历史的大豆油压榨厂，本应该忙碌的工厂现在却选择了停产检修。负责人告诉记者，目前，进口大豆到港均价在3900元/吨左右，较国产高油大豆价格低100-200元/吨，且进口大豆出油率比国产高油大豆高出2～3个百分点，这让压榨国产大豆的油厂在原料的收购上愈发谨慎。

与海伦油厂的冷清形成鲜明对比，在山东禹城，一家大豆精深加工的企业正迎来生产旺季。这家企业产品涵盖大豆分离蛋白、植物肉、功能饮料等多个品类，精准瞄准进口大豆难以替代的需求市场。随着消费市场需求升温，企业已逐步加大新豆采购力度。

山东禹城某大豆加工企业负责人 张静：自新豆上市以来，我们采购量5万多吨，其中高蛋白大豆采购比例占到30%以上，与去年同期相比增长了15%左右。

大豆深加工的产业升级，也正从消费端向大豆主产区延伸。在黑龙江海伦，一座大豆蛋白深加工新厂正在加紧建设，预计年底正式投产，投产后年加工国产大豆能力达15万吨。

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