民以食为天，食以“安”为先。食品标签是消费者做购买决策最直接的参考依据。

今年1月，国家卫生健康委员会发布了第三版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》征求意见稿，其中增加了有关数字标签方面的要求，成为引人注目的新亮点之一。

数字标签是指食品包装上采用二维码等信息化手段展示的食品标签，相当于“电子身份证”。消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维码获取食品标签信息。

相较于传统标签，数字标签没有版面限制，字号可放大，更易于消费者识读，同时还可通过图片、音频、视频等更多方式，丰富食品标签信息传递手段。

2023年我国在部分企业中开始了数字标签的试点工作，并于今年1月启动第二轮试点工作，进一步扩大试点规模，部分产品已经开始销售并进入市场。

第一批完成试点产品生产的企业名单

在粮油行业企业中，益海嘉里金龙鱼旗下的金龙鱼小磨芝麻香油参与了首批数字标签试点。

在该款产品瓶身上除传统食品标签外，还有一个明显的二维码标签，只需要拿起手机扫一扫，手机上立刻弹出了更丰富的信息：产品的外包装图片、商品名称、品牌、营养成分、产品广告视频等等，一目了然。通过双指不断放大页面，这些信息也变得越发清晰直观。

对食品企业而言，企业可以利用数字标签将研发、生产、销售全链条信息全部展示给消费者，拓展与消费者的交流渠道；企业也可以统计消费者扫描数字标签的次数，对于了解一款产品受消费者的欢迎程度很有帮助。

数字标签还能帮助企业更加低碳环保，减少油墨、纸张的消耗，有效节省企业在标签设计、印刷、审核中的人力及物力投入，提高标签管理工作上的效率和准确率，因而适合被应用到饮料等包装消耗量较大的食品商品中。

不过，有了数字标签不意味着实体标签退场，与食品安全密切相关、消费者高度关注的食品标识，例如生产日期、保质期等绝大多数重要内容，将依然强制要求在实体标签上进行标示。

目前按照数字标签试点工作要求，需要试点企业通过自建平台或者第三方平台来展示数字标签。相关专家表示，对于数字标签的内容管理，还有需要探索的空间，可以“边做边看，逐步完善”。

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