椰来香椰子油来自世界上最大的椰子油生产国----菲律宾。菲律宾椰子油是采用天然新鲜椰子,经过压榨提炼而成,保持了天然本色及营养物质的活性。
“椰来香”精炼食用椰子油是世上唯一的低热量油脂,用天然活性炭及真空高压(物理)方法去除油中的香甜味,有些人喜欢在熟调时选择这种温和无味高质量食品级的椰子油,没有经化学和媒介处理,此高质量精炼椰子油富含中链脂肪酸(MCT),其中月桂酸(lauric acid)含量高达46%,月桂酸亦为母乳最重要的饱和脂肪酸,能水解消化、吸收速度快,可提高耐力,并能促进新陈代谢,调节生理机能,是最适合全家人的健康油品。
中国人讲究美食,习惯以高温煎、煮、炒、炸的烹调方式,然而这种烹调方式却容易产生大量油烟;现在追求美味,可不一定要忍受油烟及牺牲健康。“椰来香”精炼食用椰子油有极佳的氧化安定性,适合高温料理,可作为油炸、烘焙、煎炒蒸煮等特色风味料理或抹酱等烹调用途,有优良的抗热性,能抵挡高温,而不降低质量或毒化,适合东方人的烹调习惯,让全家人在享受美味的同时,也能兼顾健康。
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