经营理念：
第一，通过追求企业价值的最大化，为人类、社会、经济的发展作贡献。
第二，孜孜不倦地探索以追求"美味、健康、美丽"为核心理念的创造性、发展性事业。
第三，彻底作为社会一员的有责任心的行为。
公司宣言：
日清奥利友集团，作为提出创造性健康幸福美丽"美好生活（Well-being）"理念的企业集团，迈开了强有力的步伐。
因此我们向消费者保证，作为市场的先驱者，利用无限可能性的植物资源和最先进的技术，持续创造让消费者感到满意的商品和服务。
领导致辞：
1907年日清奥利友集团创建于日本。承蒙广大客户的长期支持已成长为值得大家信赖的"百年老企"。本公司于1988年在辽宁省大连市成立了"大连日清制油有限公司"，开始了在中国的油脂事业，之后于1993年在上海成立了上海日清油脂有限公司，全面开展了在中国的食用油生产销售事业。
本公司的中国油脂事业的经营理念是——为增进中国人民的健康做出贡献的同时提升企业价值。我认为植物拥有养生调息的力量，使人享受美味、拥有健康和美丽。本公司以不断技术革新挖掘"植物的力量"，向消费者提供"享受美味增进健康"的产品为使命。在这样的经营理念下，2007年本公司的"日清牌中长链脂肪酸食用油"被批准为中国首款具有减肥保健功能的食用油。这是一款能够保持健康体形、减少多余体脂的全新理念食用油。从2009年起，本公司严格精选具有增进健康作用的原料，相继推出"健康利多系列"和"清爽健美系列"，今后我们会逐渐扩大销售范围，为增进人民的健康加油。
面向餐饮业开发的"和厨系列"商品，具有耐热稳定性高和发烟少的特性，实现了料理不油腻、烹饪少油烟的厨房环保新主张。今后我们将继续着眼于产品的"功能性"、"风味"、"烹饪方式"等特性，开发符合消费者各种需求的商品。
公司自创立以来一贯坚持与合作伙伴一起成长和发展的理念。在各代理商、经销商的理解和支持下，共同做好油脂产品的销售工作。
事业内容：
日清奥利友集团中国事业的综合管理为其所投资企业提供产品的生产、销售和市场开发过程中的技术支持、员工培训、企业内部人事以及财务管理等服务协助或代理公司所投资企业从国内外采购该企业自用的机械设备、办公设备和生产所需的原材料、辅料和在国内外销售其所投资企业生产的产品，并提供售后服务在新的领域进行投资活动。
旗下公司：
上海日清油脂有限公司
大连日清制油有限公司
大连日清粮贸有限公司
张家港统清食品有限公司