近年来，中国零售业态快速变化，也在重新塑造食用油行业的终端格局。会员店、即时零售、折扣店、电商平台各自争夺家庭餐桌，其中，山姆会员店及其自有品牌，是一个很有代表性的样本。

山姆是沃尔玛旗下的高端会员制仓储式商店，在中国已开设68家门店，门店版图仍在快速扩张。

2025年，山姆中国销售额突破1400亿元，自有品牌销售额约占四成。有数据显示，包括食用油在内的厨房调料品类，爆款单品复购率最高可达70%，“闭眼入”、“无限回购”，也成为不少消费者评价山姆商品时的高频词。

近日，山姆会员商店发布35座城市热卖商品“好物榜”，引发广泛关注，食用油也榜上有名。

花生油、玉米油，进入会员“好物榜”

这份榜单覆盖长三角、珠三角、京津冀、东北及中西部等区域，包括北京、上海、广州、成都、济南、沈阳等城市，列出不同城市会员更愿意复购的TOP10商品。

有意思的是，山姆常被贴上“中产消费”“品质生活”的标签，但真正进入会员复购车的，并不都是高客单、网红商品。

排名第一的商品是鸡蛋，进入了31个城市的会员复购车。大量上榜商品仍是家庭日常消费品。会员真实的购物车，最终还是绕不开一日三餐。

压榨一级花生油（5升）进入深圳、广州、珠海、惠州、南宁、东莞、泉州、中山等8座城市的榜单；

零反式脂肪玉米油（5升）则受到长沙、南昌会员青睐。

值得关注的是，35座城市“好物榜”中，大量上榜商品都来自山姆自有品牌Member’s Mark。两款食用油也不例外。

事实上，山姆的自有品牌食用油远不止这两款。亚麻籽油、山茶油、橄榄油、核桃仁油等健康油种均有布局，有机、高油酸、冷榨、零反式脂肪等卖点也被落到不同产品上，既覆盖中式煎炒，也延伸到烘焙、轻食等消费场景。

图片来源：数说——山姆会员店线下门店、线上商城及行业报告截至2026年3月31日公开信息

但从这次“好物榜”来看，在众多油种中形成高频复购的，仍然是花生油、玉米油这样的日常消费油种。

从价格看，山姆同样打出了明显的性价比优势。与市面同类大牌产品相比，自有品牌食用油价格可低20%-30%，甚至更多，而两款上榜产品又是其中更亲民的一档。

即使是在山姆这样的高端会员制渠道，基础粮油的消费依然离不开家庭预算：消费者愿意为更好的品质付费，但价格仍要落在日常高频消费能够接受的范围内。

这也说明，消费升级并不意味着消费者都会转向小众、高价油种。对于高频使用的厨房基础品，熟悉的油种、稳定的品质、合适的规格，再加上消费者能够感知的性价比，依然更容易形成复购。

山姆的“高端”，不靠把所有商品卖贵，而在于让普通商品更值得买。