从乡间传统榨油作坊成长为省级重点龙头企业，甘肃会宁建伟食用油有限责任公司的发展之路印证了一个朴素而深刻的道理：质量是企业立身之本，匠心是产品长青之魂。

严把源头关，是筑牢品质的第一道屏障。甘肃会宁建伟食用油有限责任公司与农业科研机构合作，建成3600亩标准化种植基地，从选种、育苗到田间管理，全程实行统一规范，由专业技术人员驻点指导，确保原料优质可控。

走进甘肃会宁建伟食用油有限责任公司现代化生产车间，全自动生产线高速运转，胡麻籽经清理筛选、精准炒制、物理压榨、自然沉淀到精细过滤，每一道工序都有精准参数把控。“温度、火候、时间，看似细微的指标，都会直接决定油品的品质。”甘肃会宁建伟食用油有限责任公司总经理贾尚军说，公司持续推动技术改造，以标准化、精细化管理替代传统经验，确保每一滴油品质稳定。

生产环节的精细化管控，是品质保障的关键。“我们建立全流程质量管理体系，实行首席质量官制度，将数字化管理与技术创新融入生产各个环节。”甘肃会宁建伟食用油有限责任公司办公室主任周文乐介绍，公司高标准建设实验室，对原辅料、生产过程及成品实施三重严格检测，落实“一岗一人一责”制度，确保每一批产品都经得起检验，让消费者吃得安心、吃得健康。

对质量的极致追求，造就了产品的硬实力。经权威检测，该公司生产的胡麻油中α-亚麻酸含量稳定保持在53%至55%之间，金黄透亮的色泽、浓郁纯正的口感，加之丰富的营养价值，让公司“香泰乐”这一品牌赢得市场广泛认可。

“守护食品安全，是我们公司的责任与担当。”贾尚军表示，公司将坚守“建伟食用油、健康千万家”的初心，以标准引领质量提升，以匠心铸就品牌价值。目前，公司正积极推进胡麻油精深加工，研发营养保健系列产品，助力地方特色农产品走向更广阔市场。

一粒胡麻籽，承载初心使命；一滴食用油，凝结匠心坚守。甘肃会宁建伟食用油有限责任公司用实践证明，传统产业唯有坚守质量初心，精益求精，方能生产出经得起时间检验的优质产品，焕发持久的市场生命力。

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