5月9日清晨，一辆冀E牌照轻型卡车满载1000套食用油包装箱，驶入位于河北省沙河市的河北冀中粮油有限公司（以下简称冀中粮油）。5月，冀中粮油出货量显著增长，这已是司机侯师傅本月第3次来送货。

冀中粮油前身为冀中能源邢矿集团油脂分公司，有着近 30 年建厂历史，是一家集生产、研发、销售于一体的综合性食用油生产企业。该公司拥有“宴友”高端食用油品牌，同时开发了“众康”“逗佬大”“丰利多”3个食用油品牌，具备年产1万吨油、年加工 1000 吨芝麻原料，以及 15 万吨灌装能力。

聚焦“专精特新”

目送侯师傅离开后，冀中粮油副总经理张勇立即指挥生产部门进行灌装、装箱作业，并协调销售部门调度车辆装车发运。“端午节临近 ，销售旺季即将到来，必须提前备足货源。”张勇向生产技术部负责人赵尧兴叮嘱道。

赵尧兴介绍，公司产品丰富多样，不仅生产花生油、小磨香油、核桃油等多种食用油，还推出芝麻酱、、面粉等系列产品。自 2024 年起，该公司先后获评河北省创新型企业、河北省‘专精特新’中小企业，同时通过河北省 A 级工业企业研发机构认定。

围绕“专精特新”发展方向，冀中粮油实施精品战略，以“质量效益、技术创新”为导向，秉持“高品质、功能性、小规格、个性化”思路，研发出多款口感醇厚、营养均衡、品质优异的食用油产品。

值得一提的是，冀中粮油是全国首家采用连续式电磁焙炒工艺的企业，生产的花生油运用古法小榨工艺，萃取第一道花生原汁，油品富含天然活性营养素及人体必需的硒元素。该工艺经河北省科技厅组织的专家论证，达到国际领先水平。

“高油酸花生油、金平衡高端营养油等7款新品市场反馈良好，营养元素含量更高。”张勇展示高油酸花生油包装时介绍，该油品的单不饱和脂肪酸油酸含量达 75%，膳食营养更为均衡。目前，高油酸花生油尚无统一国家标准，冀中粮油通过实验分析，制定了企业标准，其单不饱和脂肪酸油酸含量等关键指标高于同行业企业 2 到 3 个百分点。

筑牢食品安全防线

在花生发芽期，为确保原料品质，张勇频繁带领技术人员往返于车间与田间。在河北广宗县的花生种植基地，张勇化身农技师，向农户普及种植知识：“花生喜温，近期气温波动大、雨水增多，需加强大田管理，防止因低温高湿导致霉变。”

张勇毕业于河南工业大学油脂加工专业，理论知识和实践经验丰富，熟知花生生长特性。冀中粮油在多地建立原料基地，如湖北孝感的优质芝麻原产基地。

“我们公司坚持源头采购、货比三家，严格把控原料质量。”冀中粮油采购部部长达梦辉表示。

在油品质量控制方面，该公司投入大量资金引进气相色谱仪、液相色谱仪等 50 余台先进检测设备，建立 10 万级微生物实验室，可检测黄曲霉毒素 B1、反式脂肪酸等有毒有害物质及产品质量指标，并配备全套植物油检验和研发分析仪器。

今年以来，该公司技术员徐黎涛主导的“黄曲霉毒素荧光检测技术”取得突破。该技术通过样本中黄曲霉毒素 B1 与荧光微球标记的特异性单克隆抗体结合反应，经特定波长激发产生荧光信号，1 分钟内即可得出检测结果，相比传统酶标仪检测方法，前处理更简便、检测时间更短。

此外，徐黎涛还牵头针对花生油生产过程中苯并芘潜在危害控制展开研究。“苯并芘是含苯环的稠环芳烃，有强致癌性，高温烹调食物时，容易产生苯并芘。我们通过控制浸出及蒸炒环节的工艺参数，有效减少苯并芘的产生，填补了国内相关领域技术空白。”徐黎涛说。

拓展多元销售渠道

4 月 28 日，冀中粮油销售员耿晨光在广东东莞参加大宗业务洽谈期间，积极在当地水蛇涌社区举办的“裹粽比赛”中推广公司产品。作为活动赞助商，“众康”牌花生油成为热门奖品。“我们坚持‘抓大不放小’的营销策略，保障了销量稳步增长。”耿晨光说。

近年来，冀中粮油通过优化存量、扩大增量，推进营销创新，深化供销联动，加大品牌推广力度，提升服务质量，努力开拓外埠、军粮、商超、福利市场，销售业绩显著提升。

该公司积极开发衡水、邯郸等地市场，挖掘邢台、石家庄等地校园市场，拓展食品厂、分装厂市场，并与网上商城、多多买菜、抖音直播等电商平台合作，产品远销黑龙江、北京、广东等多个省份。

“我们全力进军商超市场，加大促销力度，定期在各大商超开展现金自采、海报宣传等活动，取得良好成效。”冀中粮油销售部部长李纪生介绍。2019 年，冀中粮油在第22 届北京高校食材联合招标采购大会上脱颖而出，“宴友”牌食用油以综合得分第一的成绩中标清华大学、中国农业大学食用油采购项目，并根据客户需求为清华大学新增玉米油和葵花油等产品。同年 6 月，该公司入选国家第一批军粮加工 （供应） 企业名录，成为河北省唯一军粮供应国有企业，军粮产品不断丰富，已实现对河北、河南、山西等省份的军粮直供。

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