2023年6月3日，安徽省淮北市，烈山区古饶镇谷山村的麦田里，村民正在收获小麦。视觉中国 图
芒种时节，忙种忙收。眼下，我国粮食主产区农事繁忙，田间地头，各地增粮出实招：开展农事托管，让良田种足种满；良种搭配良法，种出“新希望”；减损也是增收，努力耕好“无形良田”……“加减”运算中，努力让粮食稳产增效。
农田托管，让良田种足种满
一场雨后，土壤墒情正好。6月6日一大早，在安徽省淮南市寿县安丰塘镇戈店村，寿县力杰水稻种植专业合作社理事长顾广银来到田间，开上大型拖拉机，带着打浆机开始平整水田。施肥、打浆、封闭除草，一系列插秧准备工作一次性完成。
顾广银从戈店村股份经济合作社托管了2000余亩土地。他说，2019年当地实行农业生产大托管改革，种粮大户从村股份经济合作社流转土地后，可以在淮南市“农管家”平台集采农资、开展订单加价销售，种粮效益得到保障，良田复种指数也提升了。
在湖南省益阳市赫山区泉交河镇新松树桥村，成片的秧苗已经翠绿挺立。80岁的谢得意正在田间巡查，不时拔除一些田间杂草。
谢得意是湖南农田谋士现代农业集团有限公司聘请的50多名“田间管家”中的一员，今年管理农田100多亩。这些平均年龄超过70岁的“老把式”们，日常工作是指挥农机手、监督农事落实、查看田间情况等。
农田谋士现代农业集团今年共为湖南6个区县的100多名种粮大户托管了2.8万亩稻田，推出包括代育秧、代翻耕、代插秧、代管理、代防治等在内的“十代模式”，这不仅为一些种粮大户提供全链条社会化服务，还让曾经抛荒多年的土地又成为良田。
良种配良法，增粮夺高产
“你看，今年的麦子长得多好！”在山东省淄博市桓台县果里镇，李王村党支部书记陈海峰走进麦田，捋下一把麦穗搓一搓，查看麦粒灌浆情况。5月下旬，陈海峰曾找来测产专家，通过亩穗数估算了今年的收成：900多亩的“山农28号”品种，亩产能突破1400斤。
好收成先得有好种子。山东是农业大省、种业大省，农作物良种覆盖率达到98%以上，良种对粮食增产的贡献率为47%。
在农业农村部近期发布的《国家农作物优良品种推广目录（2023年）》中，陈海峰种植的“山农28号”被列为骨干型品种。谈起品种优势，主持选育这一良种的山东农业大学农学院教授赵檀芳说，品种表现上个子不高、穗头不大，但亩穗数、千粒重较高，并且杆矮抗倒、株型较紧凑、籽粒灌浆脱水较快，特别适宜机械收割。
在安徽省亳州市谯城区，“90后”种粮大户焦瑞深有感触地说：“今年这一产量算是达到了预期，这得益于前期良法配套和农田精细化管理。”
旋耕、播种、施肥、镇压一体推进，实现一播全苗；在小麦播种、越冬、返青、拔节不同生长期，浇水保湿；小麦遭遇倒春寒，及时用无人机喷施叶面肥，使其免受冻害避免白穗……焦瑞说，在气象年景较差时，科学种粮的产量优势会更加明显。
机收减损，耕好“无形良田”
6月6日，山东省启动小麦机收减损技能大比武活动，小麦自西南向东北、由零星收获转向集中收获。在陈海峰的麦田里，小麦机收如火如荼。望着不断“吞吐”的收割机，陈海峰说：“要想多打粮，收割机驾驶也是一道关，得匀速行驶，不能贪快。”
今年夏收，陈海峰做好了机收减损准备。在李王村党支部领办的合作社里，自去年秋播以来，陈海峰组织合作社内全体机手专门就机收减损技术要点培训了2次。“虽然没专业测算过，但从收获的粮食看，提升机手技术能减少约3%至5%的损耗。”陈海峰说。
在湖南省益阳市佳泽富农业机械服务有限公司，公司负责人周碧云的工作强度逐渐增大。厂房内，他正帮助种粮大户赵舜良调整收割机的风机系统和脱粒系统。再过一个多月，这里早稻就要收获了。周碧云告诉记者，预计整个6月，他们要调试的收割机将超过200台。
“以前为了提高效率、加快进度，有时会把风机的功率调得很大，田头时常能看见掉落的籽粒。”赵舜良给记者算了一笔账，他种了500亩水稻，以往每亩地浪费约50斤，就损失约2.5万斤稻谷；如果把损失控制在2%以内，就可以多收约1.5万斤，按每斤1.2元计算，增收1.8万元。
自去年以来，湖南省农业农村厅农机事务中心在全省开展农机减损大宣传、大培训，力争将今年水稻机收损失率控制在2.46%以内，低于3%的国家标准。