王瑞元：我国食用油发展方向“适口、营养、健康和方便”
在刚刚结束的中国粮油学会油脂分会2015年会长办公会议上，IEOE国际油博会指导主办单位------中国粮油学会油脂分会王瑞元会长指出：
1.粮油加工企业不论在任何时候、任何情况下都必须把产品质量安全放在第一位。
2.在粮油产品安全的前提下，粮油加工产品要把“适口、营养、健康和方便”作为今后的发展方向。
3.要继续提倡“适度加工”，提高纯度、合理控制精度、提高出品率，最大程度保存粮油原料中的固有营养成分，要从修订好粮油产品质量标准着手，下大力坚决纠正粮油产品过精、过细、过白和油色过淡等过度加工现象。
文章来源：IEOE国际油博会组委会
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